หน่วยบริการวิชาการแก่ชุมชน สถานวิจัย สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร ร่วมกับ สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ไตรภพ พาหอม จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตร “การทำเบคอน และผลิตภัณฑ์ไส้กรอกอิมัลชัน” ในวันเสาร์ที่ 19 ตุลาคม 2567 ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร อาคารเกษตรภิวัฒน์ (F14) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี จังหวัดนครราชสีมา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดความรู้ในการทำเบคอนและผลิตภัณฑ์ไส้กรอกอิมัลชันเพื่อนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน และการประกอบอาชีพ
