จังหวัดนครราชสีมา มีการเลี้ยงโคพื้นเมือง โคลูกผสม และโคสายพันธุ์แท้ มากเป็นอันดับ 1 ของประเทศ จากข้อมูลกลุ่มสารสนเทศและข้อมูลสถิติศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร กรมปศุสัตว์ พบว่า ในปี 2562 มีจำนวนโคในพื้นที่จังหวัดนครราชสีมากว่า 340,000 ตัว แต่เกษตรกรผู้เลี้ยงโคในพื้นที่จังหวัดนครราชสีมาส่วนใหญ่ยังเป็นเกษตรกรรายย่อย ที่ต้องได้รับการพัฒนาศักยภาพในการผลิต ทั้งในด้านการพัฒนาสายพันธุ์โค การจัดการด้านอาหาร โดยเฉพาะองค์ความรู้ด้านการตลาด และการสร้างกลุ่มเครือข่าย เพื่อให้เกษตรกรสามารถเลี้ยง หรือผลิตโคในสายพันธุ์ที่ตรงตามความต้องการของตลาด และมีความมั่นคงในการประกอบอาชีพด้านการปศุสัตว์
หน่วยบริการวิชาการแก่ชุมชน สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร ร่วมกับ ฟาร์มมหาวิทยาลัย จึงได้จัดฝึกอบรมหลักสูตร การเลี้ยงโคเนื้อ โดยให้ตลาดนำการผลิต แก่กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในพื้นที่บ้านปรางค์ ตำบลหินดาด อำเภอห้วยแถลง จังหวัดนครราชสีมา จำนวน 60 คน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดความรู้ในการผลิตโคเนื้อตามความต้องการของตลาด รวมถึง การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างเกษตรกรผู้เลี้ยงโคต้นน้ำถึงปลายน้ำ เพื่อพัฒนาระบบเครือข่ายการผลิต และการตลาดของเกษตรกร เมื่อวันที่ 24 ธันวาคม 2563
ซึ่งในการจัดฝึกอบรมนั้น ได้ร่วมกับทางชุมชน ให้มีการคัดกรองวัดอุณหภูมิร่างกาย มีหน้ากากอนามัย และเจลล้างมือแอลกอฮอล์ ไว้บริการให้กับผู้เข้าร่วมอบรมทุกคน รวมถึง การจัดสถานที่แบบเว้นระยะห่างอีกด้วย
